Geschirrspülpulver

Zutaten: 100 g Waschsoda, 100 g Natron, 100 g Zitronensäure und Gefäß verschließbar Zubereitung: 1. Vermenge alle Zutaten in einem Vorratsgefäß. 2. Verschließe das Vorratsgefäß anschließend gut, damit das Pulver nicht feucht werden kann. 3. Sollten Klumpen entstehen, zerbrösele diese vor der Anwendung mit einem Löffel. Pro Spülgang 1-2 EL des Geschirrspülpulvers in das dafür„Geschirrspülpulver“ weiterlesen

Frühstück für ein langes Leben

Aus Leinöl und Topfen/Joghurt mixen Heilpraktiker einen Brei, der jung und munter macht. Sie erkannten schon früh, wie gesund Fette sein können. Manchmal schlummert im Alltäglichen der größte Schatz. (zu finden in unserer Bücherei Kirchstetten im Magazin Servus April 2021) Budwig Creme: 100 g Topfen oder Joghurt, 2 EL Milch oder Fruchtsaft, 3 EL Leinöl,„Frühstück für ein langes Leben“ weiterlesen

Erdbeermarmelade nach Oma`s Rezept

Mmmh! Wie himmlisch es duftet wenn der süße Geruch von frischer Erdbeermarmelade durch die Küche zieht. Kein Wunder , dass Oma`s stundenlange Einkoch-Methode neu in Mode ist. Man nimmt sich wieder Zeit zum Schnippeln, Rühren und Kosten. Weil Marmelade nach so viel mehr schmeckt – nach heiteren Momenten – leichten Sommertagen – deshalb ist es„Erdbeermarmelade nach Oma`s Rezept“ weiterlesen

Der beste Toast der Welt

Schinken Käse Toast ist vieles: Seelennahrung, schnelle Jause oder letzte Rettung 🙂 120 g Käse reiben mit 1 EL Senf und 1 EL Mayjo, 2EL Weißwein, 1 P. Muskat, 2TL Worcestershire Sauce vermischen und auf alle 4 Brote schmieren. Mit je 80 g Schinken füllen und langsam in Butter goldbraun backen. Gibt`s in unserer SERVUS„Der beste Toast der Welt“ weiterlesen

Polster stricken

Ab Seite 121 gibt`s eine wunderbare Beschreibung dazu für diesen schlichten Polster. Diese Polsterhülle wird nur mit halben Stäbchen als Schlauch in Runden gehäkelt. Zu Beginn werden 40 Luftmaschen gehäkelt und jeweils immer eine Wendeluftmasche machen damit sich das Stück nicht verkleinert. Runden werden geschlossen. Nun 42 Runden/Reihen mit halben Stäbchen häkeln. Du kannst die„Polster stricken“ weiterlesen

Lungauer Bauernlaib mit Sauerteig

Backen mit Christina Sauerteig selbst gemacht: Tag 1: 100 g Roggenmehl + 100 g Wasser verrühren Tag 2: 50 g Roggenmehl + 50 g Wasser Tag 3 und Tag 4: ebenso und am Tag 5 geht`s ans Backen. Lungauer Bauernlaib: 300 g Roggenmehl, 200 g Weizenbrotmehl, 5 g Brotgewürz (10 ist meines Erachtens zu viel)„Lungauer Bauernlaib mit Sauerteig“ weiterlesen

Saatbomben

Zutaten: 200 g Blumenerde, 200 g Tonerde, 3 Päckchen Saatgut und etwas Wasser Alles gut vermischen und Kugeln formen, allerdings eher zusammendrücken, nicht wie Knödel formen, denn ansonsten pappt es nicht zusammen. 2 Tage auf Zeitungspapier trocknen lassen und dann kann man schon seine Umgebung bombardieren 🙂 Viel Freude dabei und bitte wenn möglich niemanden„Saatbomben“ weiterlesen

Toastbrot

warum nicht mal selbst gemacht TEIG FÜR 1 KASTENFORM150 g Wasser, 150 g Milch, 500 gDinkelmehl oder Weizenmehl 70035 g weiche Butter, 15 g frische Germ, 10 g Salz und 10 g Zucker ZubereitungDen Germteig zubereiten und 30 min gehen lassen –anschließend nochmal gut durchkneten und einenlänglichen Wecken mit möglichst glatter Oberfläche formen– in eine„Toastbrot“ weiterlesen

Ghee selbst gemacht

Ghee ist ein gesundes Speisefett, das durch langes sanftes Erhitzen aus Butter gewonnen wird und ist ganz einfach herzustellen: Butter in den Topf und auf kleiner Flamme so lange köcheln lassen bis es durchsichtig wird, danach den Schaum abschöpfen (ist das böse Milcheiweiß) und tadaa fertig um in Gläser gefüllt zu werden. Der Vorteil von„Ghee selbst gemacht“ weiterlesen

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