Ganz einfach selbst zuzubereiten:

140 Gramm Bärlauch, 1 Tasse Pinienkerne, 1 Prise Salz, 250 ml Olivenöl und 1 TL Pfeffer

Den Bärlauch waschen und kleinschneiden. Dann alles vermengen, gut durchmischen und mit dem Pürierstab pürieren. In Gläser abfüllen.

Der Bärlauch muss immer mit Öl bedeckt sein damit er nicht zu schimmeln beginnt.